台南美食怎麼安排？來到台南不能錯過的就是小吃，每次來到台南我最困擾的就是想吃的東西太多，但胃只有一個啊！這次住在美食集中的中西區，當然不能錯過大吃美食的機會，這次就來推薦大家我這幾年常去的愛店吧！
台南中西區
阿松割包
阿松割包是我的愛店，每次來台南沒吃就覺得不對勁，他們有普通包、瘦肉包跟豬舌包三種口味，一份有兩個割包，內用會附一碗湯。我最愛的是豬舌包，脆口的豬舌搭配上酸菜和醃白蘿蔔，最後在淋上特製花生醬，真的超級美味！(但不知道是不是年紀大口味變淡，我這次去居然覺得偏甜，但我還是覺得好吃！)
地點：台南市中西區國華街三段181號
營業時間：08:00-15:30
對面還有富盛號碗粿、金得春捲，富盛號的碗粿口感偏軟，裡面有蝦仁、香菇、肉，也是台南排隊名店，但我個人是比較喜歡小南碗粿。
金得春捲的餅皮是手工製作，薄彈有勁，裡面餡料有蝦子、滷豬肉、高麗菜、豆干、蛋皮等，當然也少不了糖粉及花生粉，台南口味真的是偏甜，所以吃不習慣的人可以先跟店家說，我自己都吃半糖。
永樂米糕
我很喜歡台南的米糕，基本上我覺得台南的米糕都很好吃，很少吃到雷的。永樂米糕軟硬適中的糯米，淋上醬汁搭配肉燥、魚鬆和小黃瓜，真的蠻好吃的，如果外帶還能選擇竹葉米糕，體驗一下古早味吃法。
他們家的四神湯腸子處理的不錯，湯頭偏淡，吃起來我覺得不像我印象中的四神湯，但同行友人覺得這樣剛剛好，所以口味真的是見仁見智啊！
地點：台南市中西區國華街三段171號
營業時間：10:30-19:00
福昇小食鱔魚意麵
這邊如果是平日中午經過都是一長串排隊人潮，生炒花枝、蚵仔湯都很鮮甜，招牌炒鱔魚意麵真的就是台南口味，吃起來酸酸甜甜偏重口味，對我來說是覺得偏甜。
地點：台南市中西區國華街三段161號
營業時間：11:30-20:00
修安扁擔豆花
這間豆花店也是排隊名店，豆花是遵循古法製成，口感綿密帶有豆香，來到這邊配料一定要記得選粉粿，超Q彈。
地點：台南市中西區國華街三段157號
營業時間：08:30-21:30
泰成水果店
泰成水果店位於正興街上蜷尾家的對面，是1935年就開業的老店，也是轉型蠻成功的冰店。來到這邊幾乎大家都會點的就是哈密瓜瓜冰，用冰沙填滿去籽的部分，上方再放上用水果原汁原味製成的雪酪。目前有3種不同口味，搭配都是固定的，哈密瓜冰沙搭配土芒果和葡萄雪酪、檸檬冰沙搭配草莓和奇異果雪酪、香蕉冰沙搭配土芭樂和紅心芭樂雪酪，酸酸甜甜的雪酪搭配上冰沙，真的很美好吃。
地點：台南市中西區正興街80號
營業時間：12:00-18:00
蜷尾家甘味處散步甜食
蜷尾家也是台南的排隊名店之一，充滿日式風格的小店只販售霜淇淋，每天提供的口味都不同，都是使用在地食材製成，有時候還有聯名限定，如果遇上當季水果或是茶類一定要來上一支的。
地點：台南市中西區正興街92號
營業時間：11:00-20:00
拾參
主要販售義式減糖配方馬卡龍，店員相當親切，口味很多元，還有很多在地食材口味，吃起來不會過甜，外皮脆Q，內餡跟一般傳統馬卡龍不同，有點像牛糖的口感。我之前買過限量的月見口味，帶著鹹蛋黃香氣的馬卡龍，很有特色。
地點：台南市中西區正興街63號
營業時間：12:00-20:00
台南林家茂子白糖粿
林家白糖粿是台南的老字號小吃，從1960年開賣至今，有賣白糖粿、芋頭餅跟番薯椪。他們家是我最喜歡的一家，白糖粿有點像炸麻糬，外層裹糖粉，吃起來很Q軟。番薯椪是炸成圓形，吃得到地瓜泥內餡，也很好吃。他們家炸得比較酥脆，相對冷掉也比較油，建議大家現買現吃最美味。
地點：台南市中西區友愛街213號之2號(友愛街與國華街交界轉角處)
營業時間：11:30-18:30
游爸爸番薯椪
游爸爸番薯椪就位在林家的附近，創立於民國62年，我們前一天去剛好林家休息，就買了他們家，也是很好吃，他們家比較特別是白糖粿可以客製化甜度，番薯椪是炸成扁圓形，吃起來蠻Q的。
地點：台南市中西區友愛街170號
營業時間：12:00-19:00(公休日會提前於google更新)
南都石頭烤玉米
南都石頭烤玉米是將珍珠玉米先用石頭悶煮過後，再使用木炭烘烤在塗上醬料，目前有奶油、椰香、香蒜、沙茶以及黑胡椒五種口味，價格是以現場秤重來計算，我從十幾年前到台南都是吃這家，每次都是吃招牌的沙茶口味，他們是帶著甜味的沙茶，很合我的口味。
地點：台南市中西區康樂街127號
營業時間：13:45-21:00
石頭鄉烤玉米
這間也是台南烤玉米很多人推薦的店家，跟南都烤玉米的製作方式一樣，先悶後烤，價格是以現場秤重來計算，店旁邊有椅子可以坐著享用。我這次是第一次吃，他們家的沙茶醬相比南都比較不甜，相對沙茶香氣也比較淡，我還是偏愛南都一點，但同行友人比較喜愛石頭鄉。
地點：台南市中西區保安路98號
營業時間：14:00-21:30
阿明豬心冬粉
這次的遺珠是阿明豬心，這次去剛好遇上他們的連休，超難過。他們的豬心真的相當好吃，沒有腥味，熟度拿捏得相當好，吃起來鮮嫩Q彈又帶有脆度，如果喜歡內臟類的朋友，他們還有豬肝、腰子、骨髓和腦髓，都處理都很美味。
同在保安街上的阿文米粿、阿鳳浮水虱目魚羹、阿龍香腸熟肉、友誼香腸熟肉也都很值得一試。
地點：台南市中西區保安路72號
營業時間：17:00-賣完
林家魚皮
我是來台南才知道魚皮原來是有帶肉的虱目魚皮，吃起來有虱目魚肚的滑嫩感，卻不會過膩口，自此愛上。香煎魚腸也很香，淡吃起來還是有點苦味，他們家的肉燥以肥肉為主，飯比較偏軟爛，不是我喜歡的口感。
地點：台南市中西區保安路110號
營業時間：08:00-19:00
小南碗粿
這家碗粿是很多台南人從小吃到大的店，這幾年來認識的台南朋友都是跟我推薦這間，這次住宿剛好在旁邊，服務人員也是大力推薦。小南碗粿只賣碗粿跟魚焿，碗粿裡有蛋黃、蝦仁、肉塊和香菇，淋上肉燥跟醬油，香氣十足，要更美味絕對不能忘了加點蒜泥！
地點：台南市中西區府前路二段140號
營業時間：09:00-17:00(週三休息)
莉莉水果店
老字號的莉莉水果店位在孔廟旁，是以前來台南必訪的店家，最近幾年換了新裝，看到了更多外國友人前往。
來到這邊一定要點招牌的綜合水果切盤和水果刨冰系列，也可以點南部特有的番茄切盤品嚐看看，番茄搭配上使用海山醬、甘草粉、梅子粉、薑泥等混合的特調沾醬，會忍不住一口接一口。
地點：台南市中西區府前路一段199號
營業時間：11:00-22:00(週一休息)
安平區
阿財牛肉湯
台南牛肉湯的美味不用多說，滾燙高湯直沖裝有當天現宰溫體生牛肉片的碗中，鮮甜美味，基本上我覺得蠻多家都很好喝，只是阿財牛肉湯位於安平老街旁，來安平遊玩可以順道品嘗。肉燥飯是有帶油花的肉燥，如果人多可以試試牛肉火鍋，也很美味唷！
地點：台南市安平區古堡街5號
營業時間：12:00-21:00
劉記韭菜盒子
這間店裡只賣韭菜盒子跟烙餅，韭菜盒子內包韭菜、豆干及冬粉等餡料，餅皮薄脆一口咬下香氣撲鼻，搭配店家的醬油膏及辣椒，很美味。
地址：台南市安平區安北路159號
營業時間：14:30-18:30
同記安平豆花
同記安平豆花有白豆花、竹炭黑豆花和鮮奶豆花，配料有紅豆、綠豆、珍珠及檸檬可選擇，也有粉圓冰、雪花冰，豆花吃起來有濃濃的豆香，搭配的珍珠還蠻Q彈的。
地址：台南市安平區安北路433號
營業時間：9:00-23:00
NINAO Gelato 蜷尾家義式冰淇淋
NINAO Gelato 蜷尾家義式冰淇淋位在安平區靠近四草大橋旁，三層樓高的清水模建築，室內挑高設計讓空間感覺更加寬闊，採用大片落地窗，採光明亮，在這有種悠閒感，可以很放鬆的享用冰淇淋。口味相當多，吃起來口感綿柔細膩，香氣濃郁。
地址：台南市安平區安北路720號
營業時間：11:00-18:00
