餅乾控小飛最近愛上牛奶餅乾，市售的太多添加物實在覺得吃多不好，就決定自己來做了。牛奶可以換成豆漿或其他茶類唷！像我上次忘了買牛奶就改用野角南非博士奶茶去做，味道也很搭唷！
🍴牛奶餅乾🍴
食材：
1.低筋麵粉 200g
2.奶油 40g
3.牛奶( 奶茶、豆漿）50g
4.糖30g
作法：
1.無鹽奶油切小塊回軟後加入細砂糖打成乳霜狀。
2.加入牛奶攪拌均勻。
3.將過篩過的低筋麵粉分2次加入以切拌方式混合。
4.將麵糰上下墊保鮮膜，擀成厚約0.3cm片狀後放入冷藏兩小時或冷凍三十分鐘
4.把麵糰取出後壓模
5.放入已經預熱烤箱，以150度烤約15至20分鐘，時間到關火燜 10 分鐘後，取出放涼
這次過程有讓小飛參與（搗蛋），結果成品非常的凹凸不平，但小飛一直很開心自己會做餅乾，而且吃的超開心，
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