彌月試吃18|SHĀNMÙ 山木島

  

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前陣子經由朋友推薦,初次接觸到SHĀNMÙ 山木島這個以台灣的土地,山林、價值與文化作為靈感的台灣糕點品牌,平時飛媽就是個MIT愛好者,尤其是對於這種傳遞台灣精神的品牌無法抗拒,主動跟廠商聯繫表達想試吃彌月禮盒,吃完後真的覺得非常值得推薦給大家。

 

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 彌月試吃方式: 

懷孕滿32週-產後1個月內的媽咪(私訊提供媽媽手冊申請即可)

✦試吃盒330(含運),盒內有8個品項(口味隨機不得選)

✦相關優惠及DM: https://goo.gl/Nnn7ci

 

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(照片取自官網,相當喜歡這張照片傳遞的感覺)  

山木島是全台灣第一個以台灣山林、思想、美學為靈感的品牌, 認為糕點不僅是種味覺體驗,更是個文化媒介, 想藉由好吃的台灣味道把台灣最珍貴的一面傳達給世界知道; 讓所有人在品嘗台灣的味道之際, 也能更加瞭解台灣這個美麗又獨特的存在。

 

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山木島的包裝設計相當簡約大方,淺沙色包裝盒有亮金的木字圍繞金色的圈,搭配上香檳金色緞帶包裝,有種低調的奢華。

 

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光看這個蝴蝶結就可以感受出他們的用心。

 

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禮盒會附上提袋。

 

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這次的彌月組合是山木花緋,有詩人茶蛋糕x1、瑪德蓮x2、費南雪x1、花見餅乾x2。

 

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打開禮盒可以看到品牌簡介、商品簡介和保存方式的單張,裡面都有中英日三種不同語言,除了當喜餅、彌月外,也很適合拿來送外國朋友行銷台灣。

 

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手工餅乾類(森林酥 花見餅乾 台味餅乾)可放置於室溫內30天、 常溫蛋糕(瑪德蓮 費南雪 茶蛋糕)可放置於室溫內20天,真的非常適合當彌月禮送人,不用擔心冷藏問題。

 

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 台灣茶詩蛋糕有四種口味:原味、茉莉花茶、紅玉紅茶、東方美人茶。每種口味都用不同色系的精美鐵盒裝置,相當有質感。

  

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茶詩蛋糕選用台灣出產的紅茶、東方美人與茉莉花茶磨成茶粉,將它們與台灣麵粉及來自日本昭和製粉的特級麵粉按比例混合,並將自然柔順的法國依思尼奶油焦糖化提升香氣。
 
這次吃的是茉莉花茶口味,吃起來外層微酥內部濕潤綿密,可以感受到濃郁的茶香味,配上杏仁角獨特的堅果香,飛媽本身喜還蠻歡這款蛋糕。
 
 

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瑪德蓮有三種口味:原味、抹茶、伯爵紅茶。

抹茶外皮吃起來是略帶酥脆的口感,可以吃得到抹茶的香氣,但相較其他款瑪德蓮系列真的偏甜。

伯爵紅茶外皮可以看到明顯的茶葉籽是略帶酥脆的口感,伯爵味很明顯但偏甜,整體風味還滿清香的。

費南雪上有放置橙片,看起來相當可口誘人,吃起來濕潤鬆軟,可以吃出橙片的果香味,是飛媽這次最喜歡的一款蛋糕。
 
 

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花見餅乾選用台灣二砂與來自北海道牛乳製成的奶油,和日本昭和麵粉及台灣在地麵粉一起作成,有真實自然的蔗糖甜味、奶香和麵粉香氣。
 
最特別的是把有機種植的可食用花朵放置在餅乾中,花朵會隨時令不定期更換。看著花見餅乾似乎都能感受都微風吹撫而來的舒適,真的美麗到讓人捨不得入口阿!
 
 

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