有了二寶後，我常常覺得想要好好煮頓飯，超級困難，根本沒有時間啊！而且我超討厭洗碗，每次想到做菜完後，要清洗堆積如山的鍋碗瓢盆就覺得興緻缺缺，但又不放心讓孩子都吃外食，好在最近發現了一個好物-「Twin Chef全能雙槽電子鍋」，可以同時烹調四道料理，一個小時就能輕鬆優雅完成全家的晚餐，不用顧火不會流汗，還能免去清洗下廚後的碗盤山超級方便。
Twin Chef 的獨家雙槽設計，將傳統電子鍋一分為二。總容量不變，但可以做出的菜色卻更多了！很適合小家庭使用，不用擔心一次煮太多。可以一邊煮飯一邊煮湯，加上附贈不傷內鍋的食品級耐熱 PP 材質蒸盤，一次就有四道菜。
雖然是雙槽，但也可以單邊獨立操作，份量多少隨心所欲調整，即使是媽媽一個人的中餐也能使用。兩邊同時烹煮的時候，也能終止其中一邊的烹調行程。
不沾內鍋設計，簡單好清潔，看似小巧但也有1.5 公升大容量，單邊就能製作 2~3 人份的菜色，超級適合小家庭使用。
直覺操作功能，一鍵就有美味料理，備好食材後，只需要三個步驟，就能完成料理。加入食材和調味料➔選擇烹調模式➔烹調完成立即享用，是不是超簡單？就算是孩子也能輕鬆完成。
10 道快速料理選單：煮飯、玄米、雜炊、炊飯、稀飯、燉煮、湯類、蒸煮、蛋糕、優格，免去自訂溫度時間的麻煩，只要按照想做的菜色，選擇適合的料理模式，就能做出完美料理。更棒的是居然還有蛋糕和優格的選項，連甜點控的胃也照顧到了。
另外也有手動設定，可以根據自己的喜好來做烹飪時間的調整。最高是2小時、可以1分鐘的增減；溫度則可以設定35～130度。
還有預約功能可以自訂時間，到家就有晚餐，預約時間為 12 小時內，如果設定預約的時間是早上8點，想要電子鍋在下午6點完成烹調，請將預約時間設定為「 9小時 」，到家就能享用美味料理。
在清潔部分也超容易，密封上蓋的部分可以整個取下來，無論是防溢漏的排氣孔、矽膠圈通通都可以直接拆掉做清潔，可以降低食物殘渣與油膩累積的問題，而且不會囤積食物的味道。
大家一定會想用Twin Chef 雙槽電子鍋製作燉煮料理會不會很耗電？其實和一般電鍋相同，甚至更加輕省，是高效率低耗能，節能省電無負擔。
接下來要來示範我們家使用Twin Chef 雙槽電子鍋實際一餐的料理啦！就由簡單家常菜開始，這天晚餐做的是鮭魚、綜合時蔬、白飯和香菇雞湯，原則上我們家一餐基本就是要有魚有肉有蔬菜，所以這樣全都有，超方便。
Twin Chef 雙槽電子鍋的內鍋都有標示水位線，使用附贈的量杯，輕鬆完成，煮出來的飯
使用過程是以主鍋為主，不用因為上層有放其他料理而費心。像我白飯上面是用蒸盤放置鮭魚，設定我就直接按至白飯功能，超級方便。
另一邊鍋我是用湯品，上面蒸盤擺放各式時蔬，使用湯類模式，湯類的時間是固定40分鐘，如果不需要那麼久，可以直接用手動模式唷！湯品類要注意最高水位就是到鍋內MAX如果裝過頭，可能會有溢漏情形產生唷！
因為我習慣全家人的飯菜一起煮，所以調味都是最後起來再加，蒸出來的鮭魚，連湯汁都完整保留，我會拿來讓小孩拌飯，大人再另外沾點胡椒鹽就很好吃了。
完成料理的時間不用一小時，過程還不用顧爐火超棒的，不但看起來美味，吃起來也很可口！
像我們家吃飯時間很不一樣，兩個小孩都差不多6點就吃飯了，但飛爸回家時間都已經是8點，常常飯菜都冷了還得幫他加熱一次，超級麻煩。而Twin Chef全能雙槽電子鍋貼心的有一鍵保溫功能，可以讓飯菜熱呼呼，再晚回家都有暖心好料。
順便跟大家分享一下煮香菇雞湯的小撇步，如果想要香菇吃起來視微脆口感，香菇在清洗後不用浸泡，直接丟入鍋中和雞肉一起燉煮就好，吃起來口感會比浸泡後的來得好吃唷！
這類的雙槽電子鍋在日本可是熱銷商品，以往聽說很多人會去日本扛回來，現在不能出國，台灣也能買到，而且還是中文介面，並提供一年的非人為損壞保固唷！
不用顧瓦斯也不需站在廚房聞油煙，現在只要按下按鈕，料理輕鬆上桌不費力。過程中還可以陪伴小孩，爸爸再也無法置身事外，讓料理變成一件簡單幸福的事情。
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