記得第一次開團就是威港點前,我自己內心還在想冷凍港點能多好吃!結果收到貨後完全被驚艷到,那次團購我自己就再回購了十幾盒,後來還私下找廠商買了好幾次。他們家港點是經過熱愛港式飲茶的小飛外婆認證,吃完讚不絕口。
團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/v2swt
團購時間:9/13(二)-9/22(四) 23:59
壽滿趣就是威港式點心,是由來自香港的顏立明師傅所創立。所有食物堅持手工現作,不添加防腐劑,天然原味,做完後立即冷凍配送,收到後只需加熱即可食用,更重要的是不但方便還好吃,對於帶孩子無法進餐廳慢慢享用飲茶的媽媽們,是一大福音啊!
顏師傅在30年的職業生涯唯一的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』,秉持著對港式糕點的熱情,顏師傅堅決不使用調味粉和廉價香精。只用食材的原味與研究三十年的主廚秘方讓每個糕點,都令人驚艷。堅持手工現作,不添加防腐劑,不添加調味粉,堅持只為了讓您品嚐食材真正的原味,不用擔心人工食品傷害我們的下一代。
壽滿趣就是威港式點心每個品項都是獨立包裝,採冷凍寄送,港點都是「結團後下單後才手工製作」,不添加化學添加劑,保存期限90天。製作地點都是在合格食品廠的中央工廠,師傅全程配戴帽子、口罩,食品動線跟人流都有分開,大家可以放心的選購喔!
裡面都會附贈一張單子,告知保存方式和烹調方式,如果弄丟也沒關係,盒子上面也都有唷!
魚子燒賣
平常我其實很少吃燒賣的,但他們家燒賣我很喜歡,不但料多味美,最重要的內餡是肉塊,超有誠意的,比很多港式飲茶的還要好吃!
裡面有豬肉、蝦仁、香菇,蝦仁是可以吃到一整塊的,料很實在。
干貝燒賣
干貝燒賣口感札實Q彈,吃得到干貝塊。所有的燒賣內餡都相同,只是差在上面的配料,所以可以挑自己喜愛的口味。
珍珠丸子
珍珠丸子我自己是比較沒特別喜愛,但小飛蠻喜歡的,吃起來蠻有咬勁,不會過於軟爛。
紙包荷葉飯
紙包荷葉飯有放臘腸來提味,臘腸的香味滲入糯米飯裡面,吃起來還帶有荷葉的香氣,是我們全家都很喜歡的一道。
荷葉外有包裹一層紙,食用時要記得拆下唷!
份量不大當宵夜剛剛好,吃起來有淡淡的荷葉香,端午節不能出門,訂這個回家當粽子吃,很可以。
豉汁排骨
這個超好吃,必買推薦,而且還可以自製豉汁排骨煲飯。
排骨是生肉所可以直接跟白米一起丟電鍋裡煮,起鍋在放上一些青菜,完全就是茶餐廳等級的豉汁排骨煲飯了!
蠔油紋鳳爪
我們家去港式餐廳必點鳳爪,他們家的吃起來微辣帶甜,超入味一咬下皮骨分離,熱熱的吃有Q勁,但涼掉就變得較軟爛了,這個可以和豉汁排骨一起煲飯,就變身為鳳爪排骨煲飯了!
金陵鳳尾蝦
這是2021的新品,一整尾鮮蝦和豬肉、香菇等食材用薄皮以握壽司的方式包裹起來,有點像薄皮水餃的口感。
這道是Mia的最愛,她一個人可以吃兩個,看他吃得多陶醉。
鮮蝦腐皮捲
這個腐皮卷跟外面港式飲茶吃到的有點不同,外層還有裹麵包粉,我覺得口感很酥脆,是有讓我驚豔到的品項。
這道我是用氣炸烤箱加熱,200度大約12分鐘即可。用平底鍋也是可以唷!
蜜汁叉燒酥
家中有烤箱或氣炸鍋的這道必買,這道有點出乎我意料,原以為會過於油膩,沒想到又酥又香,加上內餡甜甜鹹鹹的,很唰嘴。
加熱我是選用氣炸烤箱,用200度烤10分鐘後取出塗蛋黃液後烘烤5分鐘,再取出塗蛋黃液烘烤五分鐘。
可以看得出千層餅皮和內餡,吃起來香香酥酥的。
烏金杏福包
外觀金色富貴,內餡杏福洋溢,賣相相當好。外皮使用了食用級竹炭粉與金粉加上老麵天然發酵而成,內餡使用南杏和北杏,因為我有點怕杏仁的味道,所以只吃了一口,但喜歡杏仁的朋友說很好吃很香不會過甜。
銀河芝麻包
竹碳麵皮加上銀粉刷繪,相當的漂亮,吃起來有濃濃的芝麻味,微甜配上茶飲剛剛好。
鳳凰流沙包
蒸起來熱呼呼的一口咬下看著流出的奶黃,超級療癒。明明是家中常見的平凡的食材,單純的麵粉、奶油、雞蛋、牛奶而已,卻能變出如此美味的奶皇包,真的是太厲害了。
奶黃餡的量剛剛好吃,起來不會覺得膩口唷!
家有小孩出動冷凍料理其實也可以親子互動,平時怕他們被火燙道,但這個就可以請小孩幫忙把冷凍食物放置到盤子上,再由媽媽去加熱,過程中還小孩不會覺得無聊,媽媽少了烹飪時間,也能更多時間陪伴孩子!
壽滿趣就是威港式點心,真的很方便,他們家的產品不需要解凍,直接水滾以後大火蒸熟就可以吃,像我就都是直接丟大同電鍋,省時省力,不然一打二還要顧爐火實在太累人啊!對於帶孩子時間不夠又想享用美食的媽媽,真的非常推薦唷!
◆團購表單:https://groupbuy.somuch.tw/v2swt
◆團購時間:9/13(二)-9/22(四) 23:59
◆運費計算:本島 – 滿$2500免運,未滿收$220;外島 – 滿$5000免運,未滿收$320。
全家冷凍超取(限配送本島地區-運費$220, 購物滿$2500免運。)
◆付款方式:刷卡/匯款(虛擬帳號),下單後24小時內需付款完成,逾時自動取消並刪單,需重新下單
◆出貨日期:港式點心均為收單後手工現做,於9/15(四)-9/30(五)平日週間依付款順序陸續出貨。若有配送特殊需求請於[備註欄]註明,實際到貨時間依物流時程為主,恕不便指定到貨日。
客服資訊
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : [email protected]
LINE : @somuchvip
Facebook : 壽滿趣
服務時間 : 週一到週五 9:00AM-6:00PM (例假日及國定假日休息)
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